대구 수성구 한국전통음식체험관
대구 경북 지방의 특색이 담긴 식재료와 한국 전통 조리법을 배우며, 한식을 직접 만들어보는 체험입니다. 다양한 국가에서 온 사람들과 함께 문화적 가치가 담긴 대구의 대표 음식을 만들면서 잊지 못할 추억을 만들 수 있습니다.
프로그램 안내 (약 90분)
1. 9:50 한국전통문화체험관 도착
한국전통문화체험관 2층 도착 (10분전 도착해주세요)
해당 건물 입구로 들어가서 오른쪽 계단 위로 올라오시면 쿠킹클래스 장소가 나옵니다.
2. 10:00~10:20 이론 수업 및 시연

3. 10:15~10:50 실습(대구 경북 김치, 대구의 분식, 김밥, 채식 따로국밥, 대구 치킨)
※ 메뉴 및 재료는 계절에 따라 바뀔 수 있습니다. (사진은 참고용 예시 사진입니다.)
※ 개별 실습을 하며, 메뉴에 따라 그룹으로 실습을 합니다.





4. 10:50~11:10 시식 (메뉴에 따라 시식없이 포장으로 진행될 수도 있습니다.)

5. 11:10~11:25 설거지 및 정리
6. 11:25~11:30 인사 및 마무리
운영요일/시간
월~토요일
10:00 ~ 12:00
14:00 ~ 16:00
최소/최대 인원
5명 / 16명
(최소인원 미달 시 취소될 수 있습니다.)


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