김천의 대표 특산물인 호두를 비롯한 다양한 제철 과일들을 이용해 몸에 좋고 맛도 좋은 타르트를 만들어보세요!
달콤한 초콜릿 냄새가 가득한 앙젤리크카카오에서 카카오에 대한 설명도 듣고, 타르트 만드는법도 자세히 배워보는 쿠킹클래스! 초코 타르트 외, 김천의 명물인 호두와, 체헐 과일을 이용해 총 6개의 미니 타르트를 만듭니다. 친절한 선생님의 지도하에 타르트를 만들다보면, 어느새 타르트 장인이 되어있을거예요!
• 체험을 진행하기 전 다양한 카카오의 종류들과 우리가 카카오를 먹기까지 어떠한 과정들을 거치는지 자세히 배웁니다.
• 베이킹을 처음 해보는 분들도 쉽게 따라할 수 있을정도로 어렵지 않아요!
• 커스타드 크림, 초콜릿가나슈 크림, 레몬크림 중 원하는 충전물을 넣어 내 입맛에 맞는 타르트를 만들어나갑니다.
• 더 고소하기로 유명한 김천의 호두를 캐러멜라이징하여 구워준 후 원하는 만큼 올려주면 끝!
• 사랑하는 가족,혹은 친구와 타르트를 만들며 달콤한 힐링의 시간을 가져보는건 어떨까요?
• 호두타르트를 만든 후, 김천에서 자란 다양한 제철 과일들을 활용해 새콤달콤한 미니 타르트도 완성해보세요!
체험요일
월요일~일요일 10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 18:00
최소/ 최대 예약 인원
2명 / 40명
체험과정
약 1시간 40분 소요
• 오리엔테이션 및 메뉴설명(10분) → 충전물 만들기(40분) → 계절과일 다듬기, 호두 카라멜라이징(20분) → 타르트 데코레이션(30분)