울진 토염 끓이기 체험으로 대한민국 최고의 소금을 만들어보세요!
천일염은 일제시대 때 소금을 대량으로 만들기 위해 사용한 방식임을 알고 계시나요? 한국 전통 소금 제조법을 배우고,더 좋은 소금을 직접 만들어보고싶다면, "울진토염"만들기 체험을 추천합니다! 전 세계 그 어떤 고급 소금들보다도 더욱 높은 영양가와 품질을 자랑하는 울진 토염! 천년의 역사가 담겨 있는 명품 소금인 "울진토염"을 사랑하는 가족, 혹은 친구와 함께 직접 만들어보세요!
• 울진 토염의 가치와 소금 생산법에 따른 특징, 울진 토염의 원료가 되는 동해바다의 생태 등에 대해 배워볼 수 있습니다.
• 전통 방식으로 제조한 염수를 뚝배기에 넣은 뒤 알콜 램프로 열을 가하면, 염수 속 수분이 모두 증발됩니다.
• 수분이 날아가며 소금 결정이 생기는 신기한 모습을 감상해보세요!
• 뚝배기의 잔열로 뜸을 들이고, 숟가락으로 소금을 으깨어 곱게 갈아줍니다.
• 체험을 통해 직접 만든 소금 30g 정도를 전용 용기에 담아 가져갈 수 있습니다.
• 체험을 하신 분들께는 약 100g의 울진토염을 선물로 드립니다.
체험요일
화~일요일 10:00, 13:00, 15:00
최소/최대 예약 인원
2명/40명
체험 소요 시간
약 50분