體驗韓國飲食文化的根源。
從韓國傳統市場開始您的旅程,親自挑選當季的本地食材,並瞭解其中的故事。在OME烹飪課堂中,烹飪是一種通過正念實現身心健康的活動。慢慢品味,與自然互動,通過食材深入瞭解韓國飲食文化。
被評爲首爾美容與健康100佳的OME烹飪課堂,不僅限於分享簡單的食譜,它還通過食材、傳統以及正念烹飪,爲真正想體驗韓國美食的人們提供了一場有意義的文化與健康體驗之旅。
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節目指南( 約3小時)
① 與廚師一起的食材市場之旅(上午10點開始約1小時)
一起參觀韓國最大的食材市場之一——京東市場區域,觀察當季食材,並共同採購。
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② 韓國家庭烹飪課程(約1.5小時)
共學習3種應季韓餐,和廚師一起做。
• 週四:韓國家庭料理課程(烤肉、雜菜、餅、時令湯)
• 週五:辛奇大師班(製作白菜辛奇、時令辛奇,以及辛奇五花肉等多種辛奇料理)
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③ 大家一起吃幸福的飯(約0.5小時)
一起品嚐親手製作的美食,留下難忘的回憶。
*將提供韓餐料理食譜書。