[경주] 라선재 풍월주의 50찬 (한식디저트 + 도시락제공)

라선재는 '음식을 세상에 펼치다'라는 뜻을 가지고 있으며 풍월주의 50찬은 라선재의 제품을 아우르는 식품브랜드 입니다.

• 라선재 체험아카데미에서는 올바른식생활과 식문화를 체험하기 위한 다양한 체험 프로그램을 운영하고 있습니다. 누구나 요리를 배우고, 즐겁게 요리할 수 있는 곳! 그 기회와 장소를 라선재가 제공합니다.

• 한국의 찹쌀도너츠라고 불리는 수제디저트 주악을 만들어보았어요. 주악은 조약돌처럼 곱다는 뜻으로 술을 넣어 만드는 것이 특징입니다. 찹쌀가루와 밀가루를 골고루 섞어 채에 걸러줍니다. 

• 앞서 말씀드렸다시피 막걸리가 들어갑니다. 물과 함께 섞어 반죽을 만들어 줍니다

• 숙성까지 완료한 반죽을 조금씩 떼어내서 동그랗게 빚어줍니다. 막걸리가 들어간 반죽을 숙성하니 은은한 풍미가 느껴집니다. 그리고 부풀어오르는것을 방지하고 속까지 잘 튀기기 위해 가운데 부분을 눌러줍니다.

• 주악을 튀겨줍니다. 이때 불조절을 자~알 해주세요 (자연스러운 색이 나오도록 튀겨주시는거 잊지마세요)

• 예쁘고 먹음직스럽게 튀긴 주악을 집청에 담갔다가 고명으로 장식을 합니다

• 완성된 주악을 담아 예쁘고 단아하게 보자기로 포장해보면 정말 한국적이랍니다.

• 직접 만든 한식디저트와 도시락으로 경주라선재에서 맛있는 신라음식문화를 경험해보세요

체험요일

월~일요일 10:30, 14:00, 17:00 

최소/최대 예약 인원

1명/80명 

소요시간

약 1시간~1시간 30분

• 인사 및 라선재 소개(5분) → 주악의 역사와 이야기(5분) → 주악의 재료와 도구설명(10분) → 주악 시연 보이기(20분) → 주악 만들기 및 포장하기(10분) → 기념촬영 및 정리(10분)

1. 원하는 날짜 및 시간으로 예약을 완료합니다. 

2. 모바일 바우처 또는 이메일로 발송되는 바우처를 확인합니다.

※ 바우처는 업체에서 예약을 확정한 후 발송됩니다.

3. 체험시간에 늦지 않게 도착합니다.

4. 직원에게 바우처를 보여준 뒤 체험을 시작합니다.

• [경주 시외버스터미널]에서 "라선재"까지 승용차/택시로 약 13분소요됩니다(택시비 약 8,600원). 

• [라선재] 내에 주차 가능한 자체 주차장이 있습니다. 

1. 업체 사정이나 기상 상황으로 예약이 불가할 경우 당사 CS팀에서 이메일로 안내드립니다. 

2. 해당 체험은 모든 연령 참여가 가능합니다 .

3. 체험 후에는 라선재에서 판매중인 도시락 및 반찬류들 구매가 가능합니다.

4. 직접 만든 수제디저트를 포장할 수 있는 예쁜 보자기는 현장에서 체험 후 6,000원에 구매하실 수 있습니다.

• 체험 3일전 5PM(KST)까지 취소 시 : 100% 환불

• 이후 환불 불가 

※ 예약 일정 변경은 예약일 3일 전 4PM(KST)까지 문의해주시기바랍니다. 

1. 주문확인 페이지(Click link)에서 예약시 사용한 이메일 주소와 예약번호(TV로 시작하는 번호)를 기입합니다.

2. 주문내역 페이지 내  "환불요청"을 클릭하여 취소 및 환불 신청합니다. 

• 문의: [라선재] Tel) 0507-1365-6040