한국 음식 문화의 뿌리를 경험해 보세요.
한국 전통 시장에서 제철 현지 식재료를 직접 고르고 그 속에 담긴 이야기를 배우는 여정을 시작해 보세요. OME 쿠킹 클래스에서는 요리가 마음챙김을 통한 웰빙 활동이 됩니다. 천천히 음미하며 자연과 교감하고, 식재료를 통해 한국 음식 문화를 깊이 이해하는 시간을 가져보세요.
서울 뷰티 웰니스 100에 선정된 OME 쿠킹 클래스는 단순한 레시피를 넘어 식재료, 전통, 그리고 마음챙김을 통한 요리를 통해 한국 음식을 진정으로 경험하고 싶은 분들을 위한 의미 있는 문화 및 웰빙 체험을 제공합니다.
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프로그램 안내 (약 3시간)
① 셰프와 함께하는 식재료 시장 투어 (오전 10시부터 약 1시간)
한국의 가장 큰 식재료 시장인 경동시장지역을 함께 구경하며 제철 식재료를 살펴보고 함께 장을 봅니다.
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② 한국 가정식 쿠킹 클래스 (약 1.5시간)
총 3가지 제철 한식 요리를 배우고 셰프와 함께 만듭니다.
• 목요일: 한식 요리 강습 (불고기 잡채, 전, 제철국)
• 금요일: 김치 마스터 클래스 (배추김치, 제철김치 만들기, 김치와 수육을 활용한 다양한 요리)
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③ 다함께 행복한 식사 (약 0.5시간)
만든 음식을 함께 먹으며 잊지못할 추억을 만듭니다.
*한식 요리 레시피북을 제공해 드립니다.